Tropischer Garnelensalat

     SCHWIERIGKEIT:                                              VORBEREITUNG:                                          Leicht                                                                   20 Minuten

Ein frischer, tropischer Salat mit süßer Mango, cremiger Avocado und saftigen Garnelen – perfekt für heiße Sommertage.

Zutaten

  • 250 g Garnelen (gekocht und geschält)
  • 1 Mango (gewürfelt)
  • 1 Avocado (gewürfelt)
  • 100 g gemischter Blattsalat
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer

Schritte

  1. Die Garnelen in einer großen Schüssel mit der Mango, Avocado und dem Blattsalat vermengen.
  2. Olivenöl und Balsamico-Essig darüber geben und vorsichtig vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.